Atelier Foie Gras - Lycée Professionnel Clément Ader Bernay

Atelier Foie Gras

, par Marie-Francoise Lenoir-Niel - Format PDF Enregistrer au format PDF

TERRINE DE FOIE GRAS TRADITIONNEL !

Samedi 15/12/2018 (70€)

Le foie gras est un incontournable des tables de fêtes et cela vous semble impossible à faire ! Le lycée Clément Ader vous propose le samedi 15 décembre de 9h à 12h sous l’égide de Franck Leclerc de vous initier à toutes les techniques nécessaires à la réalisation d’une belle terrine de foie gras : éveinage, aromatisation et cuisson, avec une technique rapide et infaillible, facilement reproductible à la maison. Suivi d’une démonstration de foie gras poêlé.

 !!! REPARTEZ AVEC VOTRE TERRINE DE FOIE GRAS POUR LES FÊTES !!!

Réservation au :02.32.43.00.01

mai 2024 :

Rien pour ce mois

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